wspomaga pracę
Niedobór magnezu
Symptomy niedoboru magnezu
włosów i paznokci
Czy masz niedobór
?
Fakty i mity o magnezie
Czy bardzo dobrym źródłem magnezu są orzechy i pestki?
fakt
Magnez występuje w dużej ilości w następujących produktach spożywczych:
- orzechy – praktycznie wszystkie orzechy zawierają magnez, a do najlepszych jego źródeł należą nerkowce, migdały, orzechy włoskie i laskowe oraz orzeszki pinii,
- pestki – przykładowo słonecznikowe lub dyniowe,
- produkty wielozbożowe – między innymi otręby pszenne i zarodki pszeniczne, a także kasza gryczana, płatki owsiane, ciemne pieczywo,
- rośliny strączkowe – takie jak bób, fasola, groch, soja,
- natki i kiełki – np. suszony koperek lub natka pietruszki.
Zaleca się też spożywanie takich produktów jak: kakao, gorzka czekolada, banany, szpinak, rukola oraz warzywa liściaste.
Czy magnez korzystnie wpływa na wzrok?
mit
Okazuje się, że brak magnezu nie ma bezpośredniego wpływu na ostrość widzenia. Problemy ze wzrokiem mogą być jednak konsekwencją stresującego trybu życia, w którym mało jest miejsca na odpoczynek albo właściwą dietę. Zmęczenie psychofizyczne można niwelować, włączając bezpieczny lek zawierający magnez. Jedynym bezpośrednim skutkiem niedoboru magnezu i jego wpływu na oczy są stany dyselektrolitemii, czyli drgania powiek. Te mimowolne skurcze mięśni oka mogą mieć przyczynę w braku odpowiedniej ilości magnezu we krwi i powodują duży dyskomfort.
Czy stosowanie restrykcyjnych diet odchudzających prowadzi do niedoborów magnezu?
fakt
Ograniczenie jedzenia, głodówki, eliminowanie niektórych grup produktów niosą ze sobą ryzyko wystąpienia poważnych niedoborów żywieniowych, w tym również niedoboru magnezu. Do niedoborów magnezu w organizmie prowadzą przede wszystkim diety redukujące (ubogobiałkowa, z dużą zawartością błonnika czy bogata w wapń, który zmniejsza wchłanianie magnezu).
Czy owoce zawierają magnez?
fakt
Surowe, świeże i, jeśli to możliwe, nieobrane owoce są wspaniałym źródłem magnezu. Gotowanie, smażenie czy inna obróbka niektórych z nich może pozbawić ich tego pierwiastka.
Ile magnezu znajdziemy w owocach? Oto wartości na 100 g produktu:
- daktyle – 43 mg,
- banany – 32mg,
- awokado – 30mg,
- melon – 23 mg,
- jeżyny – 20mg,
- maliny – 20mg,
- truskawki – 12 mg,
- pomarańcze – 10 mg.
Magnez znajdziemy także w suszonych owocach:
- figi – 70 mg,
- morele – 50 mg,
- rodzynki – 45mg,
- śliwki – 41 mg.